Красота и здоровье
🔥 СОГРЕВАЕМСЯ ГОРЯЧИМИ НАПИТКАМИ С ПРЯНОСТЯМИ
Сложно представить себе зимнее питание без согревающих напитков. Сегодня мы расскажем о 5 напитках, которые разожгут в вас энергию и бодрость духа. Горячительную и даже жгучую роль в каждом рецепте сыграют грамотно подобранные специи и пряности, именно они будут той самой грелкой, которая не даст замёрзнуть ни мыслям, ни чувствам, ни душе, ни телу.
Испокон веков горячими специями гурманы называли кардамон, корицу, лавровый лист, гвоздику, перец красный и чёрный, имбирь, шафран, мускатный орех, куркуму и тмин. Кстати, все эти пряности могут изрядно не только добавить страсти, но и излечить простуду, хандру и головные боли. Смело можно утверждать, что любая из названных пряностей — это дополнительная капелька солнца в тусклые зимние дни.
🍹 ШАЛФЕЕВЫЙ СБИТЕНЬ
Сбитень — это по-нашему. Этот восточнославянский чай известен ещё со времён домостроя. Его заваривали в самоварах из пряных трав с мёдом. В чайный сбор добавляли шалфей, душицу, зверобой, лавровый лист и даже стручковый перец и хрен. Но главная гастрономическая ценность в сбитне — это мёд. Его должно быть много!
📝 На 4 порции:
шалфей — 80 г;
мёд — 200 г;
можжевельник — 2 шт.;
сухой хрен — 2 ст. л.;
лавровый лист — 2—3 шт.;
корица — для подачи.
Пучок свежего шалфея залить 1,2 литра холодной воды и довести до кипения. Всыпать к шалфею сухой хрен, лавровый лист и ягоды можжевельника, убавить огонь и варить 12—15 минут. Накрыть сбитень крышкой и дать настояться 15—20 минут. Процедить и дать немного остыть. В тёплый (не горячий!) сбитень вмешать мёд, дать ему полностью раствориться, разлить напиток по чашкам и немедленно подавать с палочкой корицы.
🍹 ЗОЛОТОЕ МОЛОКО
Аюрведа на страже энергии и бодрости. Золотое молоко придумали индусы, но их идея облетела весь мир со скоростью света. Теперь такое молоко называют природным аспирином, ведь главное "золото" этого рецепта — куркума, как никакая другая пряность, запускает кровообращение. От стаканчика — моментальный румянец, проверено!
📝 На 4 порции:
1 л молока;
30 граммов молотой куркумы;
30 граммов сливочного масла;
1 звёздочка аниса (бадьяна);
1—2 палочки корицы;
мёд и корица — для подачи.
Куркуму развести кипячёной водой так, чтобы по консистенции она была похожа на густую сметану. Молоко влить в сотейник с толстым дном, добавить сливочное масло, анис и пару палочек корицы, довести молоко до кипения, дать чуть-чуть остыть, пенку снять. Развести в тёплом молоке куркуму. Для подачи подсластить медом. Важно! Для лечения простуды тёплое золотое молоко можно развести минеральной водой в соотношении 1:3, кашель облегчается практически моментально.
🍹 МАСАЛА ЧАЙ
Ещё одна горячительная идея из Индии. Ароматный и пряный чай масала. Его заваривают на горячем молоке и дают настояться с аюрведическими пряностями и специями. Кардамон, бадьян, шафран, корицу и мускатный орех называют тёплыми — они моментально разжигают кровь, страсть и мысли. В Индии, говорят, чай масала насыщает и лечит энергией, согреться чашечкой такого чая — легко и очень просто.
📝 На 4 порции:
2 ст. л чёрного индийского чая;
200 мл молока;
1 л чистой воды;
3—4 коробочки кардамона;
1 звёздочка бадьяна;
7—8 нитей шафрана;
1 ст. л. молотого мускатного ореха;
2 палочки корицы;
тростниковый сахар — для подачи.
Пестиком в ступке растереть анис, зёрна кардамона, мускатный орех и корицу. Заварить чёрный чай — кипяток не должен быть сильно крутым, примерно 90—95 градусов. В заваренный чай добавить пряности, влить молоко и поставить чайник на медленный огонь минут на 5—7 — дать настояться. Горячий чай разлить по чашкам. Сахар подавать по вкусу.
🍹 КРАСНЫЙ ЧАЙ С ИМБИРЕМ И ЯБЛОКОМ
Очень зимний и очень витаминный горячий коктейль. Греет мощно! Этот чай условно можно назвать глинтвейном, где горячительную роль красного вина умело играет жгучий имбирь. А уж о пользе яблок и сухих листьев каркаде сегодня не высказался только ленивый, и потому лучше один раз заварить и попробовать, чем сто раз прочитать.
📝 На 4 порции:
1 яблоко;
30 граммов имбиря;
4 ст. л. чая каркаде;
1 литр чистой воды;
1 палочка корицы;
1 звёздочка аниса;
1 ст. л. душистого перца горошком;
по 2 ст. л. — красного барбариса, апельсиновой цедры и розового перца;
по 3—4 шт. — гвоздики и коробочек кардамона;
мёд — для подачи.
Яблоко, не очищая от кожицы, порезать произвольно. Имбирь очистить и натереть на крупной тёрке. Сложить яблоки и имбирь в глубокий сотейник, влить горячую воду (~ 90—95 градусов), добавить каркаде и все специи, на умеренном огне дать чаю покипеть минут 5—7, затем накрыть крышкой и дать настояться. Можно перелить в термос и настаивать всю ночь — горячительный аромат будет насыщеннее. Подавать имбирно-красный чай с мёдом.
🍹 КОФЕ С ЧИПОТЛЕ И ШОКОЛАДОМ
Вдохните в чашечку вашего кофе чуть-чуть страстной Мексики и шоколадной Бельгии. Получается нетривиально, но жгуче согревающее и вкусно. Причём остринка чипотле "накрывает" послевкусием и греет долго.
📝 На 1 порцию:
1 ст. л. зёрен кофе;
30 мл чистой воды;
30 мл молока;
30 граммов горького шоколада;
молотая корица и чипотле — на кончике ножа.
Кофейные зерна смолоть в кофемолке в тонкий помол. Молотый кофе прогреть в турке с корицей и перцем чипотле, влить порцию чистой воды и варить кофе, нагревая до первых пузырьков кипения. Горький шоколад натереть на средней тёрке или раздробить ножом в стружку, оставить немного для декора. Молоко нагреть, добавить шоколадную стружку. Чашку для подачи кофе прогреть, влить сваренный кофе, добавить молоко, украсить стружкой шоколада и немедленно подавать.
32 мудрых принципа на все случаи жизни.
1. Не нойте и не жалуйтесь на судьбу-злодейку.
Молча встаньте, идите и делайте все, что необходимо.
2. Перестаньте пытаться и пробовать. Делайте или не делайте. Точка.
Попытайтесь сходить в туалет. Получилось?
3. Путешествуйте! Два раза в год отправляйтесь туда, где никогда не были. Путешествия помогут обрести себя.
4. Позвольте себе делать ошибки.
Что-то упустили — не упустите урок из этого. Ошибка — отличная возможность для развития.
5. Развивайте индивидуальность.
Вы такие, какие есть. Ни с кем не соревнуетесь, кроме себя.
6. Принимайте решения самостоятельно.
Не готовьте по чужим рецептам.
7. Относитесь к Высшим Силам с почтением.
Не упоминайте о Них просто так.
8. Не навязывайтесь.
Мир огромен — в нем точно есть тот, кто будет счастлив, получая именно Ваши взгляд и улыбку.
9. Медитируйте каждый день.
Учитесь расслабляться и концентрироваться.
10. Улыбайтесь, если что-то вышло не так, как вы планировали.
Помните, не получить желаемое — иногда и есть везение.
11. Учись говорить "НЕТ".
Не бойтесь отказывать!
— Не желаете ли совершить визит вежливости? Нет?
— Нет!
12. Отпускайте людей и ситуации.
Не прокручивайте возможные варианты событий. Случилось так, как случилось. Когда сложно отпустить, задавайте два вопроса:
"Будет ли это важно для меня через 5 лет?",
"Сегодня вечером я вылетаю в Буэнос-Айрес (любое место, которое очень хотите посетить), возьму ли я эту проблему с собой?"
13. Оценивайте каждое произносимое слово на правдивость, полезность и доброту. Говорите по сути, ничего лишнего. НЕТ — сплетням, лжи и жалобам! Лучше молчите, если нечего сказать.
14. Думайте.
Прежде, чем принять решение, оцените его стоимость.
15. Если Вас угораздило сильно разозлиться на кого-то — подождите 24 часа прежде, чем ответить.
16. Будьте независимы и самодостаточны.
Ваше счастье зависит только от Вас, а не от того, как думают и поступают другие люди.
17. Уважайте себя и других.
Человек выбирает сам. Не вмешивайтесь в дела, которые Вас не касаются. Не заглядывайте в чужую жизнь мыслями и словами — не упускайте из вида Свой выбор!
18. Действуйте исключительно внутри собственной сферы влияния.
Не беспокойтесь о том, на что не можете влиять.
19. Бывайте на свежем воздухе каждый день.
Вне зависимости от погоды и настроения.
20. Верьте в мечты и идеи.
Время нелинейно. Они уже осуществились!
21. Развивайте таланты.
Помните, Бог подарил Вам все необходимое для роста и развития. Да-да, таланты у Вас есть! Просто откройте глаза.
22. Будьте ответственны за свои слова и поступки.
Ваши слова имеют огромную силу.
23. Будьте верным. Людям, принципам и выбору.
"Быть верным — не врожденное качество. Это решение!"
24. Если есть дело, работа над которым займет меньше 3-х минут, — его следует выполнить незамедлительно.
Не откладывайте в доооолгий ящик. Туда давно уже ничего не помещается.
25. Следите за здоровьем.
Оно — одно. Впереди у Вас свершения — здоровье понадобится для их реализации. Спорт, йога, медитация помогут. Проверьте!
26. Следите за внешностью.
Всегда будьте готовы к новым достижениям и неожиданным встречам.
"Здравствуйте! В голове не укладывается… Мечтал о встрече с Вами всю жизнь! Ээээ… Только вы извините, сегодня я не очень хорошо выгляжу… Замотался, знаете ли…"
27. Обретите внутренний покой и гармонию.
Истинная сила человека проявляется не в порывах, а в спокойствии.
28. Примите факт, что прошлое в прошлом.
Оно не существует! Извлекайте опыт, отпустите и идите дальше.
29. Расставляйте приоритеты.
Всему свое место.
30. Побеждайте страхи.
Страх — всего лишь иллюзия.
31. В конце каждой недели отвечайте на вопросы:
"Что я изучил на прошлой неделе?"
"Самое большое достижение за неделю?"
"Какой момент на этой неделе был самым незабываемым и почему?"
"Потратил ли я на что-то время в пустую? Если да, то на что?"
32. Никогда не сдавайтесь!
Настойчивость и упорство всегда вознаграждаются.
👍 Естественные методы оздоровления. Рефлексология.
Сохраните! Очень полезная информация!
Удивительно, но факт - одно правильное прикосновение, и вы будете лучше выглядеть, лучше себя чувствовать и даже лучше соображать!
Существует целая наука, которая называется рефлексология и изучает биоактивные точки, расположенные на ладони (так же, как на стопе и на ухе) и управляющие всем организмом.
Так, правая рука соответствует правой половине тела, левая - левой. И если правильно нажать на правильную точку, эффект не заставит себя ждать.
Почему? Как говорят восточные мудрецы, любые физические проблемы вызываются блокировкой потоков энергии. Нажимая на активные точки, мы эту блокировку снимаем. Западные специалисты утверждают, что при стимуляции определенных точек нервная система посылает сигналы в мозг. В общем, результат один - наш организм сам себя лечит.
Вот как это делается: нажимайте на лечебные точки большим пальцем или пощипывайте большим и указательным. Смотрите на значки, указанные в каждом случае, и ищите их на картинке. Чтобы достигнуть лучшего результата, повторите то же самое и на второй руке.
✔ Улучшение работы мозга
Где искать: точки, отвечающие за мозг, глаза / уши, гайморову пазуху, лимфатическую систему / органы репродукции. Обозначение точек на рисунке:
Почему действует: увеличивается приток кислорода к головному мозгу, кровь очищается от токсинов.
Как массировать: на обеих ладонях ущипните каждую точку или нажми на них по 25-50 раз. Начните с кончиков пальцев и спускайтесь вниз к запястью.
✔ Повышение энергии
Где искать: точки, отвечающие за солнечное сплетение, надпочечники, гипофиз, шею / щитовидку, лимфатическую систему / органы репродукции, мозг. Обозначение точек на рисунке:
Почему действует: высвобождаются эндорфины, ускоряется обмен веществ, улучшаются функции мозга.
Как массировать: на каждой руке по 50 нажатий на нужные точки (повторяйте в течение дня).
✔ Снять воспаления кожи
Где искать: точки, отвечающие за надпочечники, почки, лимфатическую систему / органы репродукции, кишечник. Обозначение точек на рисунке:
Почему действует: выводятся шлаки, убивается инфекция, увеличивается производство организмом стероидов, уменьшающих воспалительные процессы.
Как массировать: на обеих ладонях по 25-50 стимулирующих нажатий.Для почек и кишечника (органы, выводящие шлаки) возьмите мячик для гольфа или другой шарик или камень размером в полтора-два раза меньше бильярдного, зажмите его между ладонями и проверните 50 раз. Потом зажмите его основаниями ладоней (чуть выше запястья) и повторите еще 50 раз.
✔ Снять головную боль, похмелье, боли в гайморовых пазухах
Где искать: точки, отвечающие за гипофиз, мозг, темя, гайморову пазуху, надпочечники, почки. Обозначение точек на рисунке:
Почему действует: давление на точки, отвечающие за мозг и темя, увеличивает приток к ним крови; точка надпочечников стимулирует выделение гидрокортизона, который помогает “осушить” гайморовы пазухи; почки выводят токсины, образовавшиеся после принятия алкоголя.
Как массировать: возьмите мячик для гольфа или другой шарик/круглый камень такого же размера, зажмите его между большим и указательным пальцем. Сжимайте его 25-50 раз каждой рукой. Затем по 10 раз нажмите на точки на кончиках пальцев (мозг). Стимулируйте гайморовы пазухи 5-10 нажатиями, потом надпочечники по 25-50 раз. Если вас мучает похмелье, попробуйте 50 раз простимулировать “почечные” точки на обеих руках.
✔ От расстройства желудка
Где искать: точки, отвечающие за селезенку / поджелудочную железу, солнечное сплетение, кишечник, надпочечники. Обозначение точек на рисунке:
Почему действует: увеличивается образование энзимов, улучшающих пищеварение, расслабляются мускулы желудка, улучшается деятельность всех органов пищеварения.
Как массировать: нажмите по 25-50 раз на каждую точку. Чтобы прибавить энергии солнечному сплетению и улучшить работу кишечника, покатайте между основаниями ладоней мячик для гольфа или другой шарик такого же размера - 50 раз. И еще 50 вращений - между ладонями.
✔ Снять симптомы ПМС и отеки
Где искать: точки, отвечающие за лимфатическую систему / органы репродукции, гипофиз, кишечник. Обозначение точек на рисунке:
Почему действует: регулируется выделение гормонов, увеличивается образование эндорфинов, блокирующих боль, расслабляются мышцы низа живота.
Как массировать: захватите руку чуть выше запястья между указательным и большим пальцем другой руки. Теперь вращайте зажатой рукой - пол-оборота в одну сторону, пол-оборота в другую - 50 раз. Затем 25-50 раз ущипните точку, отвечающую за гипофиз. Потом возьмите мячик для гольфа и вращайте его, зажав основаниями ладоней, 50 раз.
✔ Расслабление и избавление от стресса
Где искать: точки, отвечающие за гипофиз, солнечное сплетение, сердце / грудь / легкие. Обозначение точек на рисунке:
Почему действует: балансируются гормоны, расслабляются мускулы желудка, контролируется дыхание.
Как массировать: возьмите мячик для гольфа или другой шарик / камень такого же размера, зажмите между указательным и большим пальцем и проворачивайте его 25-50 раз. Ущипните или нажмите на точку, отвечающую за солнечное сплетение, 25-50 раз и покрутите шарик (столько же раз) чуть выше основания ладоней.
✔ Лечение бессонницы
Где искать: точки, отвечающие за надпочечники, солнечное сплетение, гипофиз, шею / щитовидку, лимфатическую систему/органы репродукции,мозг. Обозначение точек на рисунке:
Почему действует: воздействие на точку солнечного сплетения успокаивает все тело; “мозговые” точки регулируют сон, точки желез помогают успокоиться.
Как массировать: по 25-50 раз нажмите на каждую точку и по 10 раз ущипните.
✔ Избавиться от беспокойства
Где искать: точки, отвечающие за мозг, солнечное сплетение, гипофиз, шею / щитовидку. Обозначение точек на рисунке:
Почему действует: высвобождаются успокаивающие эндорфины, тело расслабляется, восстанавливается гормональный баланс и обменные функции организма.
Как массировать: нажмите на каждую точку по 25-50 раз.
Притча.
Путник спросил у старика, сидящего на придорожном камне:
Скажите, что поддерживает в болезнь?
– Мысли… – последовал ответ.
– А почему люди так много думают о своих болезнях?
– Потому, что они им нужны, – улыбнулся старик.
– Нужны? Для чего? – изумился путник.
– Для отдыха. От суеты. И того, чего делать не хочется…
Путник помолчал, обдумывая услышанное.
– Но если люди ходят по врачам, значит, все же хотят от них избавиться? – с сомнением произнес он.
– Они хотят избавиться от неприятных симптомов, – пожал плечами старик.
– А не от болезней, защищающих их от самих себя…
– От самих себя…, – эхом повторил собеседник. Он покачал головой и спросил:
– А нельзя ли защищаться как-то продуктивней?
– Можно… Но, тогда надо менять жизнь.
– Каким образом?
– Прямо в болезни уходить от всего нелюбимого к тому, чем хотелось бы заниматься, и, что доставляет удовольствие в работе, увлечениях и в быту… Тогда болезнь из помощника превратится в нечто ненужное и мешающее, а, следовательно, начнет слабеть…
Старик прервался, посмотрел на полевой цветок, растущий неподалеку, и продолжил:
– Но, менять жизнь сложно… Проще болеть… И найдя умелого врача, периодически предаваться отдыху, все глубже погружаясь в болезнь.
– Мгм…, – задумался путник.
– А, что бы вы в этом плане порекомендовали врачам?
– Не концентрироваться на следствиях, а выходить на причины. И мотивировать людей к изменениям, несмотря на их яростное недовольство и мощное сопротивление…
– А если врачи этого не умеют?
– Пусть учатся, если хотят стать целителями, меняющими судьбы, – улыбнулся мудрец. – Быть врачевателем симптомов проще, удобней и денежней… Но, на этом пути рано или поздно угаснет смысл и пропадет удовольствие от работы…
Он прервался на мгновение и закончил:
– А то в конце жизни и вспомнить будет нечего…
Свежие комментарии